Тенерифский бишон був особливо популярний при іспанському королівському дворі в XVI столітті і художники іспанської школи часто зображували цих собак у своїх картинах. Декілька бишонов зображене навіть на полотнах знаменитого Гойи, який став придворним королівським художником у кінці 17-ого століття.У XVI столітті, під час правління Франциска I (1515 - 1547), тенерифский бишон з'явився і у Франції. Впродовж декількох десятиліть він став дуже популярний. Французькі королі і їх придворні пані любили цих маленьких білих собачок так сильно, що носили їх з собою всюди в підвішених через шию кошиках. Так тривало до французької революції 1789 року.
При Наполеоні III, який оголосив себе імператором в 1852 році, сталося деяке відродження інтересу до бишонам, але до кінця XIX століття бишоны вишли з моди. Проте бишонов ще можна було побачити в цирках і на ярмарках, оскільки вони легко піддавалися дресируванню і мали привабливий для глядачів вигляд. Життя бишонов в цей час виявилося далеке від тієї, яку вони вели в попередні віки при королівських подвір'ях.Як самостійна порода бишон фризі не існували до 1920-х років, саме тоді група людей у Франції вирішила типізувати цю категорію бишонов в окрему породу зі своєю особливою ідентичністю. Відтоді у собак породи бишон фризі з'являються родоводи і можна документально відстежити, як розвивалася порода. Французькі заводчики, що взялися за типізацію породи, зібрали безліч собак з різних джерел і деякі з отриманих від цих собак нащадків були зареєстровані в племінному реєстрі Франції.
В процесі розведення кращим екземплярам давалася бельгійська реєстрація, щоб мати можливість представляти їх на виставках у Бельгії. Коли порода була остаточно визнана у Франції і виділена в окремий реєстр в жовтні 1934 року, багато хто з цих собак потрапив і у французьку племінну книгу.У США цей собака потрапив в 1956 році разом з одним поважним французьким сімейством, що емігрувало туди. Спочатку ця порода зустріла певний опір в кругах собаківників, проте з часом, коли американські любителі бишонов виробили стандарт стрижки, який зробив бишонов набагато привабливішими, порода швидко завоювала визнання. У жовтні 1972 року бишоны були допущені до реєстрації Американським кінологічним клубом і після цього бишоны в американській манері їх стрижки стали завойовувати європейські країни. У 1974 році бишоны були уперше завезені із США в Англію, а в 1976 році порода потрапила в Швецію, куди її ввезли одночасно з Франції і США. Тут порода отримала значний поштовх у своєму розвитку і її популярність охопила усі скандинавські країни.У Україні порода бишон фризі стала відома на початку 2000-х років. Перші бишоны були зареєстровані Кінологічним союзом України в 2002 році: Twinley Des Deux Bergeres в Києві і Snow White Lamb Joys в Донецьку. Перший український послід бишонов народився 7 січня 2005 року в Донецьку від Snow White Lamb Joys і Аліси.
Порода бишон фризі доки не дуже поширена в Україні (у КСУ зареєстровано близько 350 бишонов) і її популяризація - основне завдання Всеукраїнського клубу породи бишон фризі.
